Castas:
Merlot para sua redondeza e a sua elegância,
Cabernet Franc para os seus sabores de frutas vermelhas
,
Cabernet Sauvignon para a sua potência e a sua estrutura de taninos.

Colheita:
Setembro a meados de outubro, gestão das parcelas.

Vinificação:
Fermentaçao em cubas de inox, controle da temperatura.

Envelhecimento :
Em cubas subterrâneas vidradas.

Degustação
Cor vermelho-púrpera,

Sabores de frutos vermelhos, maduros,

Frutado na boca, elegante,

Ser apreciado com carnes grelhadas, queijos e gastronomia brasileira e asiática.

Fichas técnicas vinhos tintos
produzidos pela TOUTIGEAC Vinhedos

Château Toutigeac Château Pradeau MAZEAU Château de Hartes