Cépages :
Merlot/ Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon,
Assemblage pouvant varier selon les millésimes.

Récolte :
Septembre – octobre suivant la gestion parcellaire.

Vinification :
Fermentation à basse température.

Elevage :
Rapidement mis en bouteilles à la propriété afin de conserver l’authenticité des arômes.

Dégustation :
Couleur rose pâle,
Arômes de fruits rouges, fraise, framboise,
Bel équilibre entre vivacité et longueur en bouche,
Idéal pour l’apéritif bien sûr, salades, et aussi cuisine exotique.

Retrouvez les fiches techniques des vins rosés
élaborés par les Vignobles TOUTIGEAC

Château Toutigeac